真空搅拌机是用于混料的*设备,在真空状态下物料搅拌均匀、充分膨胀、无气泡、弹性好、色泽鲜艳并限度的提取了蛋白质,混料,是改善产品品质的理想设备。本品可加工,搅拌各种肠类的原料,多功能真空混合拌馅机加工厂,如茶肠.
肉泥肠.普通肠.松江肠.大众肠及粉肠.腊肠.南肠等各种馅类制品搅拌之用.
设备优势:
1、整机采用食品级不锈钢材料制作,可靠耐用,易于清洗。
2、采用平行双轴结构,斜板式桨叶,物料在料箱中翻动的同时还做圆周运动,包子馅真空混合拌馅机加工厂,物料充分混合均匀,达到的搅拌效果。
3、正反转自由控制,自动出料。
4、主轴轴承与料箱分离,轴承油污对物料的污染。
真空拌馅机对粒状、粉状、泥状、糊状、浆状物皆有很好的适应性和混合效果。对块状物有较好的保型性,具有正反转功能,具自动出料功能。整机采用SUS304不锈钢材质。符合HACCP卫生标准。主轴采用双轴结构,真空混合拌馅机加工厂,提高了搅拌效率及搅拌效果。双轴的转数为40~80转/分, 可任意设置。搅拌桨叶与箱体底部的zui大距离为2㎜, 以保证出料时不存料,避免浪费。
真空拌馅机是用于混料的*设备,效率快,便于操作,是制作肠类产品、粒状、泥状混合肠类产品、丸类产品的必选设备,同时也是生产水饺、馄饨类面食产品的可选设备。本机结构紧凑、噪音小、运行平稳、、操作简单,可设定间歇滚揉时间、真空状态滚揉时间、连续滚揉、间歇滚揉、反转出料。腌渍液被肉充分地吸收,增强肉的结合力及弹性,提高产品的口感及断面效果;可以增强保水性,增加出品率;可以改善产品的内部结构。