利特公司滚揉机作用:使肉的组织结构使肉质松软加速蛋白质的提取和溶解达到一定的口感效果.
滚揉机特点:使淹制液在肉内均匀分布并被充分吸收;增强肉的结着力,增强产品弹性;**制品的切片性,防止切片时产生破碎;增加产品保水性,肉排真空腌肉机生产基地,提高出品率;保持肉块色泽,肉制鲜嫩;设定滚揉工作总时间设定滚揉时间;设定滚揉间歇时间;连续滚揉;间歇滚揉;正转自动出料 。
当设定滚揉方式为呼吸滚揉时,兔肉真空腌肉机生产基地,滚揉机将:在真空状态下进行正转和反转,在常压状态下暂停。即:启动→正转(抽真空至设定真空度,并保持)→暂停(放真空,保持常压至暂停完)→反转(抽真空至设定真空度,并保持)→暂停(放真空,保持常压至暂停完)→正转(抽真空至设定真空度,并保持)→暂停(放真空,保持常压至暂停完)……到达di一、二次加辅料时间后暂停,同时报警信号灯亮,当工人加完料盖好闷盖后按下加料结束按钮以使滚揉机接续运行直至滚揉总时间到。
腌制机、腌肉机使用真空泵抽真空并保持真空度。控制好运行时间,滚揉机有专门的时间设置按钮,可以根据不同的需要来进行设置。使其发挥出zui大的效率。时间从秒-小时不同设置。我们可以桶控制面板上的滚动时间来进行设置滚揉时间,鸡肉真空腌肉机生产基地,滚揉机生产时会有一定的间歇,真空腌肉机生产基地,可以根据不同需要来自定义设置。方便简单。间歇时间和工作时间为分别设置,拥有单独的时间控制按钮。利特公司售后:一年内免费维修,终身维护。