便于各种产品工艺的时间,速度的调控。通过本机,制止了果蔬中酶的活性,以保持果蔬特有的鲜活色泽,散发蔬菜的青臭气并保留香味,增进细胞的柔软性,利于水份蒸发,为下道烘干脱水工序的工艺要求奠定良好的基础。漂烫设备流水线特点、采用高温,短时等特点。入料、润水、蒸煮、出料、等工序可连续作业,*间断。具有劳动强度小、功效高、便于操作、省人、省力等优点。
采用高温,短时等特点。入料、润水、蒸煮、出料、等工序可连续作业,*间断。具有劳动强度小、功效高、便于操作、省人、省力等优点。蛋白质适度变性好,提高原料利用率,蛋白质消化率>80%,一般可控制在85%zui高达93%,从而提高原料出品率及产品质量。蔬菜漂烫杀青连续脱水流水线采用优质不锈钢制作;温度、速度可根据工艺要求设定;该机运行平稳,不锈钢网带强度高,伸缩性小。
适于各种蔬菜、水果、肉食的漂烫杀青,是速冻、脱水、冻干、脱皮及其他深加工预处理不可缺少的漂烫设备。该机是处理各行业进行原料蒸煮原料的*设备,该机适合较大规模生产的各类原料处理企业使用。全不锈钢夹层保温处理结构,内胆材料厚,刚性好,热损少,是肉制品加工的蒸煮设备。具有快速杀青,抑酶护色及时脱水冷却,一次完成之特点,使果蔬保持原有的自然色泽。