小型真空滚揉机联系方式

真空滚揉机可达到以下效果

1、使腌制液在原料肉内均匀吸收；

2、增强肉的结合力，提高肉的弹性；

3、保证肉制品的切片性，防止切片时产生破碎裂口；

4、增加保水性，提高出品率；

5、提高产品的柔嫩性和保持肉制品组织结构稳定。

真空滚揉机也叫真空腌制机，整机采用不锈钢制作，结构合理，坚固耐用，运行平稳，真空及过滤系统安全性能高，便于操作。主要将加工的肉类，如牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、猪肉、鱼肉，蛋及蔬菜，果品放在真空状态内，也提高调味品进入肉品的速度。

采用触摸屏及PLC，采用可编程控制、操作（可设定总滚揉时间、正转时间、反转时间、暂停时间、非真空循环次数、真空循环次数、滚揉速度七种工作参数，并设有清洗功能）。自动抽真空，真空度可达-0.09Mpa。采用变频器控制，在4-12r /min范围内可无级调速。整机采用优质SUS304不锈钢材质，支架采用不锈钢方管。有吸料口、出料口、上粉料口。 自动吸料（GR1000以上含吸料口?4吋，可吸料水、肉块）、反转出料。

利特公司滚揉机作用：使肉的组织结构使肉质松软加速蛋白质的提取和溶解达到一定的口感效果.

滚揉机特点：使淹制液在肉内均匀分布并被充分吸收；增强肉的结着力，增强产品弹性；**制品的切片性，防止切片时产生破碎；增加产品保水性，提高出品率；保持肉块色泽，肉制鲜嫩；设定滚揉工作总时间设定滚揉时间；设定滚揉间歇时间；连续滚揉；间歇滚揉；正转自动出料 。